Urban Farming – Landwirtschaft auf den Dächern der Stadt
Global besteht Wasserknappheit. 70 Prozent des Wasserverbrauchs gehen allein auf das Konto der konventionellen Landwirtschaft. Urban Farming könnte diesem Problem entgegen wirken. Ziel ist es dabei, die Ressourcen so nachhaltig wie möglich zu nutzen.
Katharina Stöger 26. Mai 2022
