Vertical Indoor Farming: Hype oder Zukunft?

Frisches Obst und Gemüse steht uns jederzeit zur Verfügung. Doch die Bevölkerung vermehrt sich und die Anbauflächen für Lebensmittel neigen sich dabei dem Ende zu. Die Urbanisierung zwingt uns zum Handeln. Wie soll der Bedarf an frischen Lebensmitteln bewältigt werden? Eine Lösung für das Problem kann Vertical Indoor Farming ...

Anna Wintermayr 22. Februar 2021