Essen Archive - befootec

Essen

Lebensmittel-Insekten: Silkworm Pupae Insekt frittiert für den Verzehr als Lebensmittel in Burger mit Gemüse und in Schüssel auf Holztisch Bildquelle: https://tomorrowsfoodandfeed.khlaw.com/2021/05/the-food-safety-aspects-of-edible-insects/

Novel Foods: Insekten im Pausenbrot

Käfer, Würmer, künstliche Milch oder in einer Petrischale herangezogenes Fleisch? Dass in Zukunft "Novel Foods" wie Mehlwürmer die Gelbwurst auf dem Pausenbrot ersetzen ist gar nicht so unwahrscheinlich. Unkonventionell, ungewöhnlich, unethisch oder innovativ?

Franz Gläser 25. Mai 2023

Lebensmittel in einer Tonne. Erstellt mit einer KI.

Lebensmittelverschwendung: Eine Problematik, die alle betrifft

Redaktion 31. März 2023

Tote Bienen stellen das Bienensterben dar.

Vitalere Bienen durch Sensorik

Redaktion 1. März 2023

Das Nürnberger Christkind im Meet&Greet mit einem Kind.

„Ein Kindheitstraum geht in Erfüllung“ – Das Nürnberger Christkind im Interview

Anna Wintermayr 23. Dezember 2022

Die Jagd im Reichswald – nutzlos oder doch sinnvoll?

Katharina Stöger 12. Dezember 2022

Biokunststoffe in der Lebensmittelindustrie

Patrick Baum 12. November 2022

Essbare Verpackungen

Lina Elser 11. November 2022

Paket wird mit Klebeband verschlossen und für den Versand vorbereitet.

Studybox: Nachhaltigkeit und Lifestyle in einem Paket?

Tropical Fantasy Badeschaum, High Protein Pudding-Pulver und Anti-Kater-Brause - Semesterpakete für Studenten sind im Kommen und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Doch was steckt hinter den kostenlosen Boxen? Sinnhafte Produkte für junge Menschen oder doch nur Werbegeschenke als Marketinginstrument?

Jasmin Hofmann 10. November 2022