Von Schönheitshelfern und der Birne in der Flasche

Herbstzeit ist Birnenzeit. Das Kernobst ist dabei nicht nur besonders süß, sondern ist auch sehr gesundheitsfördernd. Man unterteilt die Birne in Tafel-, Koch- und Mostbirnen. Die beliebteste Tafelsorte der Deutschen ist die Abate Fetel und ebenfalls in aller Munde: die „Birne in der Flasche“.

Franziska Hofmann 1. Oktober 2018