Ghost-Restaurants: 10 Restaurants 1 Küche

Die Gastro-Szene untersteht einem stetigen Wandel. Ständig gehen neue Ideen an den Markt um sich von der Konkurrenz abzuheben und vor allem auch Geld zu sparen. Gerade Mieten für Restaurants lassen die monatlichen Kosten nach oben schnellen. Ghost-Restaurants, oder auch virtuelle Restaurants genannt, sollen hier Abhilfe schaffen. ...

Felix Zeiss 28. März 2019