Eier sind nicht gut für den Cholesterinspiegel? Falsch!
Ein hartnäckiger Fakt, der seit Jahren fest in uns verankert ist. Unser Cholesterinspiegel ist zu hoch, also reduziere ich den Konsum von Eiern. Kann man machen, helfen wird dies allerdings recht wenig. Das meiste Cholesterin bildet unser Körper selber. Die Nahrung hat also kaum einen Einfluss darauf. Fakt ist auch: Eier enthalten alle ...
Matthias Mueller 11. März 2016
