Erythrit: Ein gesunder Zucker

Ketchup, Apfelsaft, Cola, Obst, Smoothies,.. den wenigsten Menschen ist bewusst worin überall Zucker steckt. Doch was wenn es eine gesündere und kalorienärmere Alternative gäbe? Unmöglich glauben die Meisten, doch seit Kurzem gibt es einen Zuckerersatz mit dem Namen Erythrit auf dem Markt. Doch worum handelt es sich dabei und schmeckt man ...

Denise Heller 6. Juni 2016