Vom Jubiläum zur Genossenschaft – Der Weg der Brauerei Weller Erlangen eG

Erlangen hatte im 19. Jahrhundert den Ruf als „Stadt des Bieres“. Mit fast 30 Brauereien und einem guten Eisenbahnnetz wurden Bier und Braustoffe in die ganze Welt exportiert. Auch heute noch erinnern manche amerikanische und schwedische Biersorten, die unter dem Namen „Erlanger“ verkauft werden, an diese Zeit. Aufgrund der ...

Gastautor 13. Dezember 2014