Der neue Trend „Craftbeer“
Der Begriff Craftbeer ist seit geraumer Zeit in aller Munde. Dieses speziell gebraute Bier ist sozusagen aus den USA herübergeschwappt. Einfach ausgedrückt ist Craftbeer handwerklich (Craft) gebrautes Bier (Beer). Doch diese Definition ist zu einfach, zu wage und lässt viel Interpretationsspielraum.
Kathrin Lettner 15. Januar 2015
