Dresdner Christstollen – Ein Muss zur Weihnachtszeit
Der Christstollen ist in der Weihnachtszeit nicht wegzudenken. Das Gebäck aus vorwiegend schwerem Hefeteig, wird mit allerlei Gewürzen, Zitronat, Orangat und in Rum eingelegten Rosinen verfeinert. Die in Dresden ansässige Firma Dr. Quendt, ist eine von rund 130 Dresdner Stollenbäckern. Ist das etwas Besonderes? Ja, denn nur in Dresden dürfen ...
Tina Brandl 23. Dezember 2016
