Bakterien: Wie unsere Ernährung in der Zukunft aussehen könnte

Es wird geschätzt, dass bis zum Jahr 2050 etwa zehn Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben werden. Die Herausforderung all diese Menschen zu ernähren ist immens. Mit Hilfe neuer Verfahren und dem Einsatz von Bakterien, soll dieses Problem angegangen werden. 

Matthias Mueller 8. März 2017