Getränk der Woche: Rauchbier

Das vielleicht bekannteste Rauchbier ist das “Aecht Schlenkerla” aus Bamberg. Mit seinem unvergleichlichen Geschmack, der an geräucherten Schinken erinnert, betört es die Geschmacksknospen. Das außergewöhnliche Bier passt gut zu Speisen, die einen ähnlich kräftigen Geschmack haben, wie zum Beispiel Kasslerbraten oder Schäuferla. Das Bier ist, wie auch das Kölsch, international bekannt und gewann 2014 die Silbermedaille bei den Australian International Beer Awards.