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Der Energy Drink aus der Natur: der grüne Smoothie

Der grüne Smoothie ist bei vielen schon fest in den Alltag integriert. Einfach, schnell und mit viel Abwechslung lässt sich der Smoothie zubereiten. Sportler und Fitnessliebhabern ist schon lange die wichtige Bedeutung des Chlorophylls im Vitaminreichen grünem Power-Smoothies bewusst.

Was sind grüne Smoothies?

Grüne Smoothies bestehen aus süßen Früchten, etwa Bananen oder Äpfel, Blattgemüse wie Salat oder Spinat und klarem Wasser. Eine Verteilung der Zutaten ist halb Obst und halb kraftvollem Pflanzengrün. Außerdem sorgt ein Mixer dafür, dass die Zutaten fein püriert werden. Früchte geben dem Smoothie einen süßlichen Geschmack, zudem ist es so gerade für Einsteiger leichter den Smoothie zu genießen. Die magische grüne Farbe bekommt der Power Drink durch das Chlorophyll. Anders als bei Säften werden ganze Früchte bei der Zubereitung der grünen Smoothies verwendet, dadurch fällt weniger Abfall an.

Die Auswahl der Zutaten ist unbegrenzt,das Verhältnis von 50:50 sollte aber eingehalten werden (Quelle: Martin Hoyer)
Die Auswahl der Zutaten ist unbegrenzt,das Verhältnis von 50:50 sollte aber eingehalten werden (Quelle: Martin Hoyer)

Was macht den grünen Smoothie so besonders?

Das „grüne Wunder“ wird aus Pflanzengrün und Früchten, sowie Wasser in einem Mixer hergestellt. Je nachdem wie viel Wasser hinzu gegeben wird, kann der Smoothie entweder getrunken oder gelöffelt werden. Das Pflanzengrün steckt voller Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Phytamine. Durch die Zubereitung in einem Mixer wird der grüne Smoothie sämig (engl. „smooth“). Die Pflanzenfasern werden aufgespalten und geben dem Getränk ein weiches Gefühl beim Trinken. Der wesentliche Bestandteil ist Chlorophyll, ein Wundermittel der Natur, es bringt Lebensenergie in die Zellen und regt sie zur Erneuerung an. Zudem sorgen hochkonzentrierte Antioxidantien in zusammenarbeit mit dem Chlorophyll dafür, dass es die freien Radikalen neutralisiert werden und bewirkt, das wir uns Jung und Fit fühlen.

Die biogenen Amine geben gute Laune und Optimismus, durch den niedrigen Ballaststoffgehalt wird dementsprechend die Verdauung angeregt. Der grüne Power Drink wirkt ausgleichend und fördert einen erholsamen Schlaf. Er ist wegen der wenigen Kalorien perfekt fürs Abnehmen. Eine hohe Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen, Spurenelementen und Mineralien haben eine Lern- und Leistungssteigerung. Zumal sind Schüler und Studenten so zu mehr Leistung fähig.

Beim Kauf des Smoothie Mixers ist die Qualität sehr wichtig (Quelle: Martin Hoyer)
Beim Kauf des Mixers ist die Qualität sehr wichtig um einen guten Smoothie zu mixen. (Quelle: Martin Hoyer)

Ein Rezept zum selber machen

  • einen Apfel mit Schale
  • eine Banane, geschält
  • Handvoll Spinat
  • ca. 80g Himbeeren
  • ca. 80g Mango
  • 200 ml Wasser
  • etwas Erdbeerminze (oder Minze)

Ein kleiner Tipp am Rande: Einige Früchte bekommt man auch im gefrorenen Zustand. Der Vorteil ist, sie sind länger haltbar und machen den grünen Smoothie schön kalt und erfrischend.

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