Getränke Archive - Seite 8 von 12

10.2016 - 12.2015

Das Obst der Algarve: Medronho und Cherimoya

Denise Heller 21. Oktober 2016

Wassersommeliers verraten: Wie verarbeitet man eigentlich Mineralwasser? (Video)

Gastautor 25. August 2016

Trendgetränk Käsekuchenschnaps (Video)

Hochprozentiges kann man seit Jahrhunderten mit verschiedensten Aromen genießen, Relativ jung ist hingegen die Erfindung des fränkischen Bar- und Cafebetreibers Markus Lozar. In seinem Schwabacher Cafe Laumer serviert er ein Getränk, dass Kuchenfans und Alkoholconnaisseure gleichermaßen ansprechen soll. Schnaps auf der Basis von ...

Gastautor 17. August 2016

Gerstenkörner, Hopfenpellets und Hopfendolden (Foto: Karoline Grimm).

CRAFTBEER VS. SLOW BREWING – Bier brauen abseits der Fabriken (Video)

Gastautor 16. August 2016

Craft Beer: Die neue Bierkultur

Matthias Mueller 19. Juni 2016

Bier: Fakten von A bis Z

Karoline Grimm 25. Mai 2016

Trinkwasser: Verschwendung der besonderen Art

Leonie Leistner 16. Mai 2016

Matcha: Das grüne Gold

Matthias Mueller 11. Mai 2016

Bier brauen leicht gemacht

Denise Heller 7. Mai 2016

500 Jahre: Reinheitsgebot

Kathrin Lettner 22. April 2016

Die Frage bleibt: wird Glyphosat zukünftig aus Bieren verschwinden? (Foto: Karoline Grimm).

Glyphosat im Bier: mehr Schein als rein?

Karoline Grimm 25. Februar 2016

Die Weihnachtszeit ist Glühwein-Zeit!

Techniken, Geräte und die wichtigsten Regeln zum Erhitzen von Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt Jährlich kommen etwa zwei Millionen Menschen zum Glühwein trinken auf den Nürnberger Christkindlesmarkt. Auf Weihnachtsmärkten wie diesem haben Verkäufer die unterschiedlichsten Methoden und Geräte um den Glühwein zu erhitzen und warm zu ...

Denise Heller 18. Dezember 2015