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03.2016 - 01.2016

Der Weg der Billig Brötchen

Denise Heller 1. März 2016

Wie funktioniert ein Ski?

Frederik Scharf 27. Februar 2016

Fasten, seine Arten und Effekte.

Fasten kann für vieles stehen. Heilfasten, bei dem man sich ausschließlich von Suppen und Brühen ernährt, Verzicht auf Essen, damit es dem Umfeld besser geht oder des Glaubens wegen. Eines haben sie aber meistens gemeinsam. Es wird gehungert. Fasten kann gesund sein, aber macht man es falsch, ist dem Körper mehr geschadet als geholfen. ...

Timur Genc 26. Februar 2016

Die Frage bleibt: wird Glyphosat zukünftig aus Bieren verschwinden? (Foto: Karoline Grimm).

Glyphosat im Bier: mehr Schein als rein?

Karoline Grimm 25. Februar 2016

Kochen auf dem Induktionskochfeld

Denise Heller 22. Februar 2016

PET-Flaschen: Es kommt nicht nur auf die Größe an

Redaktion 22. Februar 2016

5D-Speicher – Die Superlative für die Ewigkeit

Piotr Biela 19. Februar 2016

Laktosetoleranz: eine Steinzeit-Mutation?

Marina Golub 16. Februar 2016

Notnahrung: Essen in schweren Zeiten

Leonie Leistner 14. Februar 2016

Zuckerersatz: Süßen ohne Reue

Zucker. Für vieles wird das süße weiße Pulver heute verantwortlich gemacht. Sei es Fettleibigkeit, Diabetes oder Karies. Kaum war sein Ruf so schlecht wie heute. Viele Unternehmen sahen da also Handlungsbedarf und kreierten viele Ersatzstoffe, die den Eigenschaften von Zucker sehr ähnlich sind. Xylit, Stevia u.a. sind auf dem Vormarsch. Doch ...

Matthias Mueller 8. Februar 2016

Wundergerät der Zukunft: 3D-Drucker

Kathrin Lettner 6. Februar 2016

Die Herstellung von Karnevalsschminke

Redaktion 30. Januar 2016