Phosphate: Das Dönerfleisch auf dem Prüfstand

„Döner macht schöner“, den Spruch dürften wohl viele kennen. Nicht nur Liebhaber der mit Fleisch gefüllten Teigtasche. Fans können jetzt aufatmen, zumindest fürs erste. Die Zubereitung der Fleischspieße verstößt auch künftig nicht gegen EU-Recht.

Matthias Mueller 18. Dezember 2017